A QUINTA DAS ÁGUIAS é uma organização sem fins lucrativos sendo um santuário de biodiversidade, um projeto educativo que promove os valores e as práticas de sustentabilidade e um centro especializado na promoção da cozinha vegetariana e agroecoturismo.

Atualmente, a associação encontra-se em fase de implementação do seu Projeto Educativo, cujo objetivo principal passa pelo desenvolvimento de programas de ação pedagógica. O conjunto de iniciativas está aberto à partilha de experiências, que enriquecem os sentidos e preservam a natureza, promovendo uma aprendizagem baseada na experiência e no desenvolvimento de competências interpessoais.

O projeto foi desenvolvido para promover a cidadania consciente, informada e proativa em áreas como a sustentabilidade, educação ambiental e bem-estar animal. A associação dinamiza um conjunto de atividades muito diversas direcionado à comunidade e intergeracional.

Projeto a candidatura: Sementes para o futuro

Com o apoio e financiamento da iniciativa Portugal Inovação Social e de um prémio BPI-“La Caixa”, foi iniciado o projeto Sementes para o Futuro. O projeto é composto por várias fases que passam por vários recipientes. Desde os nossos visitantes e os pequenos agricultores, até à cadeia de restauração e de hotelaria.

Este projeto, que tem como parceria o Banco Português de Germoplasma Vegetal, tem por base o uso de sementes nativas para conservar o legado agrícola da região de Paredes de Coura enquanto se tenta combater o uso desenfreado de sementes processadas e idênticas entre si, criando um Banco de Sementes comunitário.

Além disso, tem uma forte componente pedagógica, incentivando a aprendizagem das propriedades medicinais da flora através da catalogação e implementação de caminhos interpretativos na Quinta.

Objetivos

Com este projeto a QUINTAS DAS ÁGUIAS pretende, primeiramente, conservar sementes nativas que possam ser distribuídas e partilhadas com as comunidades locais de forma a impulsionar a diversidade genética de sementes usadas na região.

A iniciativa irá permitir uma reformulação do sistema agrícola local e fomentar a competição a nível da produção agrícola, permitindo o aumento de rendimentos para agricultores e produtores locais, e dinamizando a economia local.

De um ponto de vista educativo, a QUINTA DAS ÁGUIAS tem ainda por objetivo, não só capacitar os agentes para o (re)conhecimento sobre as sementes e as plantas autóctones, as suas potencialidades e benefícios, como também incentivar à adoção de comportamentos éticos, ecológicos, saudáveis e sustentáveis.